Hello hello
Je vous retrouve aujourd'hui avec une petite recette de tarte au pomme et de sa compote pour terminer la semaine !!
Tarte aux Pommes (et sa compote pomme banane)
Pour commence la recette d'une petite compote qui sert en fond de tarte mais aussi en accompagnement !
ingrédients:
- 4 pommes
- 1 banane
- épices (cannelle ou vanille)
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| ma petite compote mise en bocal pour la garder plus longtemps |
- Mettre à chauffer dans une casserole 20 cl d'eau et ajouter les épices souhaités
- Couper les fruits en cube et les incorporer dans la casserole
- Laisser cuire 20 minutes à feu vif
- Vider l'eau dans un récipient et mixer les fruits à comme vous le souhaités (ajouter un peu de jus de cuisson pour rectifier l’épaisseur !
Maintenant la Tarte aux Pommes !!
ingrédients :
- 3 pommes
- un peu de compote
- une pâte feuilletée
- sucre glace et une noisette de beurre (pour l'esthétique)
- Couper et éplucher les pommes en lamelles (moi j'ai laisser la peau pour les granny mais pour le reste il faut éplucher ^^ )
- Disposer votre pâte,ajouter au fond un peu de compote puis disposer les lamelles de pommes en rosace/rond (enfin comme cela vous chante ^^)
- Saupoudrez de sucre glace(ou de cannelle) et poser quelques noisette de beurre ça et là
- Faire chauffer au four à 180° ou 200° , 20 Min surveiller bien car les fours peuvent être différents et donc évitons les tartes cramer (moins bon à déguster !)
Bonne dégustation !
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